South Dairy Trade | SDT Report N°75: Exportações de Lácteos da Argentina e Uruguai Disparam com Estratégia de Volume e Novos Mercados

Leite em pó desnatado

• Preço: USD 3.369,26
• Variação: Aumento de 8,02%
• Toneladas exportadas: 1.803,46

Queijo semiduro

• Preço: USD 4. 611,04
• Variação: Diminuição de 0,45%
• Toneladas exportadas: 4.378,24

Queijo duro

• Preço: USD 6.331,35
• Variação: Diminuição de 3,37%
• Toneladas exportadas: 627,57

Manteiga

• Preço: USD 6.458,10
• Variação: Aumento de 0,83%
• Toneladas exportadas: 622,71

ButterMilk

• Preço: USD 2. 672,00
• Variação: Diminuição de 7,86%
• Toneladas exportadas: 25

Whey Permeado

• Preço: USD 599,79
• Variação: Aumento de 8,54%
• Toneladas exportadas: 530,60

Whey Parcialmente Desmineralizado (D40%)

• Preço: USD 923,55
• Variação: Diminuição de 18,61%
• Toneladas exportadas: 808,60

WPC 35%

• Preço: USD 2. 309,92
• Variação: Aumento de 2,99%
• Toneladas exportadas: 1.141,02

WPC 80%

• Preço: USD 6.952,36
• Variação: Aumento de 0,45%
• Toneladas exportadas: 179,20

Conclusões Gerais

• Crescimento significativo no volume exportado: Produtos-chave como o leite em pó integral, desnatado e queijos apresentaram aumentos importantes em toneladas exportadas, impulsionando o volume total do mês.
• Tendência de priorização do volume em detrimento do preço: Apesar da queda nos preços médios de vários produtos, as quantidades exportadas aumentaram, indicando uma estratégia mais agressiva de inserção nos mercados externos.
• Segmento de soro mais instável: Com exceção do WPC, os produtos derivados de soro apresentaram fortes quedas de preço (como o D40%) e redução de volume (como o permeado).
• Leve recuperação nos produtos de maior valor agregado (WPC): especialmente o WPC 35%, com melhora tanto nos preços quanto nos volumes exportados.

South Dairy Trade URUGUAY:

Mercado Lácteo Uruguaio – Segunda Quinzena de Março de 2025

Durante a segunda quinzena de março, o mercado lácteo uruguaio mostrou sinais claros de recuperação e dinamismo. O preço médio de exportação ficou em USD 3.956,76 por tonelada, registrando um leve aumento de 0,93% em comparação com a primeira metade do mês.

Além disso, o volume exportado cresceu de forma significativa, passando de 6.853,42 para 7.981,82 toneladas — um aumento de 16,5%. A isso se somou uma maior diversificação de mercados, com 30 destinos alcançados contra 26 na quinzena anterior.

De modo geral, março encerrou com um bom desempenho para o setor lácteo uruguaio: foram exportadas 14.835,24 toneladas a um preço médio mensal de USD 3.939,18, com um total de 34 destinos únicos.

A melhora registrada na segunda metade do mês foi fundamental para consolidar um fechamento positivo, tanto em valor quanto em volume, marcando um passo firme rumo a uma maior expansão comercial.

Leite em pó integral

• Preço: USD 4.041,95
• Variação: Aumento de 1,13%
• Toneladas exportadas: 6.161,73

Leite em pó desnatado

• Preço: USD 3.143,73
• Variação: Diminuição de 1,21%
• Toneladas exportadas: 483

Queijo semiduro

• Preço: USD 4.649,82
• Variação: Diminuição de 5,26%
• Toneladas exportadas: 189

Queijo duro

• Preço: USD 6. 058,15
• Variação: Aumento de 1,02%
• Toneladas exportadas: 196

Manteiga

• Preço: USD 6.498,12
• Variação: Aumento de 0,16%
• Toneladas exportadas: 377,10

ButterMilk

• Não foram registradas exportações nesse período

Partially Demineralised Whey (D40%)

• Preço: USD 1.116,03
• Variação: Diminuição de 2,09%
• Toneladas exportadas: 575

Conclusões-chave

• O Leite em Pó Integral foi o motor das exportações do mês, com avanços tanto em preço quanto em volume.
• Os queijos apresentaram dinâmicas mistas: os preços caíram, mas as exportações aumentaram, sinal de que a estratégia comercial priorizou o volume.
• Alguns produtos, como o Leite em Pó Desnatado e o Soro D40%, podem estar reajustando preços diante de mudanças na demanda.
• A manteiga mantém estabilidade, enquanto a ausência de exportações de ButterMilk se confirma como tendência do mês.