Os produtores de leite dos Açores estão preocupados com o aumento dos custos de produção. Os representantes do setor falam numa situação catastrófica numa região com uma forte componente agrícola.

Região é responsável por mais de 30% da produção de leite a nível nacional.

 

Os produtores de leite dos Açores estão preocupados com o aumento dos custos de produção. Os representantes do setor falam numa situação catastrófica numa região com uma forte componente agrícola.

Os Açores são responsáveis por mais de 30% da produção de leite a nível nacional. Reduzir para poupar na despesa já começa a ser opção para alguns produtores.

Numa fábrica de rações que alimenta sobretudo os animais da ilha de São Miguel há reservas para dois meses.

Esta fábrica depende sobretudo dos cereais que chegam de França e da Roménia, mas a especulação e a incerteza causadas pela guerra na Ucrânia já se fazem sentir e muito na vida e na economia dos Açores.

Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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