Conforme o divulgado pela Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Governo de Goiás, aCâmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás divulgou, nesta segunda-feira (29), o índice de preços da cesta de derivados lácteos, fornecendo dados para o setor de produtos derivados do leite no estado.
preços
Boletim de Mercado do setor foi divulgado nesta segunda-feira (29)
De acordo com o Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano, a indústria de laticínios em Goiás registrou um aumento nos preços médios da cesta em abril, em comparação com o mês anterior. A maioria dos produtos apresentou variação positiva, refletindo a dinâmica do mercado, enquanto um produto teve uma variação negativa, destacando a complexidade das flutuações de preços.

Os dados revelam que o leite em pó integral teve um aumento de +1,88%, seguido por um aumento de +1,40% no preço médio do creme a granel. Além disso, o queijo muçarela registrou uma elevação de +1,12%, e o leite UHT integral teve um crescimento moderado de +0,34%. Por outro lado, o preço médio do leite condensado apresentou uma variação negativa de -1,50%.

Ao analisar essas variações individuais, o índice da cesta de derivados lácteos revela uma variação total ponderada de +0,79% no mês de abril.

A Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás é composta por representantes de várias entidades, incluindo a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), IMB, Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg), Sindicato das Indústrias de Laticínios no Estado de Goiás (Sindileite), Associação Goiana de Supermercados (Agos), Sindicato do Comércio Varejistas de Gêneros Alimentícios de Goiás (Sincovaga-GO) e Secretaria-Geral da Governadoria (SGG).

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