Do lado de fora, um negócio florescente pode ser visto como algo baseado apenas no lucrativo, que é realizado com automatismo técnico: dinheiro, infraestrutura, treinamento, proprietários, empregadores, tarefas, funcionários.

Raramente paramos para pensar que por trás de uma empresa há pessoas que dedicam sua existência para construir e desenvolver com alma, coração e vida essa atividade econômica, que também as define.

Sem dúvida há atividades que são mais emocionais do que outras, mas especialmente aquelas que envolvem nossas famílias, e nosso modo de vida como um todo.

É o caso de um agricultor, que não fecha seu escritório aos 6 anos e vai para casa fazer outra coisa, um agricultor vive em seu ambiente de trabalho, um agricultor é um agricultor 24 horas por dia, 7 dias por semana, 365 dias por ano, e além disso, sua família também é.

Esta guerra não é espontânea. Ninguém se levantou no campo um dia, conhecendo-o e tendo vivido, e vendo como tudo funcionava, ele disse: “fazendas leiteiras são tudo o que está errado, olhe o que estamos fazendo com o planeta”. Alguém de sua mesa na cidade elaborou um plano para nos dividir, e reinar e quer saber? Já somos seus súditos.

As histórias apocalípticas de horror animal e o mundo implodindo em um colapso ambiental causado por esses mesmos animais não são uma previsão científica, são uma estratégia de marketing espetacular e bem sucedida:

Que tal aprender que bebendo aquele copo de leite que eu peço que você beba todos os dias, você está contribuindo para a ruína de tudo o que se sabe?

• Mas consumir laticínios faz bem!

Nenhum! Seu corpo não está preparado para tolerá-los! Você não percebe que somos todos alérgicos e doentes!

• Isso não é verdade!

E não é verdade, mas ninguém mais ouve essa voz. Porque o resto entrou em pânico, e também os artistas dizem isso, e as meninas prodígios, as centenas de produtos à base de plantas invadindo as prateleiras nos supermercados dizem isso, as empresas que vão nos salvar fabricando leite falso, carne falsa dizem isso.

• Mas como somos tolos!

E também não é verdade. O discurso estabelecido em quão ruim é a produção pecuária e o consumo de produtos lácteos legítimos, para a saúde, para a sustentabilidade, para o meio ambiente, para o bem-estar animal, é projetado para persuadi-lo. Todos queremos ser bons, ou pelo menos parecer com ele, como deixar o trem passar.

Bem, o presente do golpista, economicamente e emocionalmente, é entrar na bolsa dele, por livre e espontânea vontade, convencido e feliz em fazê-lo. Não somos tolos. Nós somos nobres.

Olhe além para entender para onde estamos indo:

Quando a realidade alarmante não é nossa, tendemos a pensar que estamos longe de chegar até nós. Mas, eventualmente, todas as estradas levam a Roma.

Muitas vezes presumo que o mercado nos salva, não o Estado… e eu vivo na América Latina. Mas quando o mercado age em conluio com o Estado… quem será capaz de nos resgatar?

Se grandes corporações bancam o ativismo, e o ativismo seduz sua vontade, e sua vontade move a vara política e é legislada em favor de grandes corporações, o que precisamos não é de um super-herói para nos resgatar, o que precisamos é estar acordados, saber pensar, e não ser nós mesmos o instrumento de nossa própria degradação.

Nova Zelândia

“Por trás de toda a política anti-agrícola, além de tentar justificá-la com algum aspecto do bem comum, sempre vem o discurso de que o Estado sempre estará lá para lhe dar uma mão” Ezequiel Tambornini

De acordo com o plano proposto, até 2025, os agricultores que atingirem um certo tamanho de rebanho e uso de fertilizantes terão que pagar um imposto que o governo definirá, com conselhos da Comissão de Mudanças Climáticas e dos agricultores, de acordo com um relatório do The Guardian.

A medida reduziria as emissões de GEE, tornando seus produtos mais sustentáveis, melhorando a “marca de exportação” da Nova Zelândia.

A arrecadação integral do imposto financiaria pesquisas, novas tecnologias e subsídios aos agricultores que adotam técnicas que concordam com as ideias daqueles que impõem esse absurdo.

A Nova Zelândia começará a tributar as emissões agrícolas até 2025, e a primeira-ministra Jacinda Ardern espera que os afetados se orgulhem de serem pioneiros no mundo.

Os agricultores pagarão um preço regulamentado por suas emissões de metano, dióxido de carbono e óxido nitroso e não poderão usar o sequestro de carbono da vegetação na fazenda para compensá-los.

O governo da Nova Zelândia espera que os agricultores saltem em uma perna, porque serão os líderes mundiais na redução de emissões, fornecendo uma vantagem competitiva e melhorando sua marca de exportação. Faz você querer chorar.

A Nova Zelândia é o maior exportador mundial de produtos lácteos, e sua oferta despencará e atingirá sua economia para a qual a agricultura desempenha um papel importante… e não apenas sua própria economia:

“A nível internacional, um corte na oferta de produtos agroindustriais não é gratuito, pois, a médio prazo, tende a aumentar os preços dos alimentos, especialmente em períodos de desastres climáticos, o que ajuda a promover a instabilidade em nações altamente povoadas dependentes da importação de nutrientes” Ezequiel Tambornini

Jacinda Ardern disse que a mudança permitirá que a nação do Pacífico Sul cumpra sua meta de reduzir as emissões de metano para 10% abaixo dos níveis de 2017 até 2030. O que acontecerá com as economias e a vida dos produtores de leite não parece ser de grande importância. Eles terão que procurar outra coisa para viver, isso é certo.

Acreditamos que votamos em servos da pátria, mas muitas vezes o que escolhemos, escolhemos? Eles são carrascos.

Os agricultores estão chateados porque o governo não os ouve e muitos terão que abandonar suas fazendas à medida que seus custos se tornam insustentáveis.

Isso, que é uma desgraça para a Nova Zelândia, sem dúvida representa uma oportunidade comercial para nós que ainda temos espaço para intensificação, mas independentemente de nossos governantes (ou nossos carrascos) permitirem, devemos estar atentos porque bater no leiteiro é a tendência.

Valeria Guzman Hamann

EDAIRYNEWS