Aconteceu há mais de 70 anos. Manuel Queijo Vázquez, um solteiro de Tarambollo, decidiu criar o seu próprio negócio. Primeiro chamava-se Ferretería Mixta. Pouco tempo depois, mudou o nome comercial para Bazar Queijo, pelo qual sempre foi conhecido. Manuel era um faz-tudo e também um visionário: ele nickel-plated bicycles, equipou tubos, vidro e janelas, vendeu tinta e também ferragens e artigos domésticos. Até vendeu espigões para fazer tamancos. Pouco depois de abrir a loja, conheceu Josefa López Suárez, com quem teve uma filha, Mercedes, embora todos em Carballo a conheçam como Merche.
Com mais de quarenta anos de contribuições para a Segurança Social, ela já disse que basta e decidiu encerrar o negócio devido à reforma (ela tem 65 anos de idade). Hoje em dia a sua filha, Marta, está a ajudá-la a limpar o stock que ainda permanece nas prateleiras da loja emblemática localizada na Rúa Coruña (na esquina da Praza de Galicia), em frente ao Mexillón: “Trabalhei muito desde criança. Os meus pais ensinaram-me a trabalhar, a atender o público, que era o que eu mais gostava e do que mais sentirei falta”, disse Merche Queijo, que acrescentou: “Lembro-me de quando era pequena vender lâmpadas, muito mais do que agora, costumava pôr a tinta à venda…”. Ela também se lembra com nostalgia daqueles domingos na feira de Carballo, das multidões na rúa Coruña, dos tróleis? O pior era ter de descer à cave para colocar toda a mercadoria que entrava na loja, especialmente a loiça, “que pesava muito”.
Agora, após mais de 70 anos de actividade da empresa, Merche Queijo acredita que é tempo de a deixar para desfrutar da sua família. Os seus filhos Jorge, um fotógrafo, e Marta; o seu marido, Alfredo Varela Pose e, sobretudo, o seu único neto, a melhor coisa que, segundo ela, alguma vez lhe aconteceu.
Embora o encerramento estivesse previsto para 31 de Outubro, Merche e a sua filha Marta continuam estes dias com a liquidação do stock à tarde. Merche Queijo não quis dizer adeus sem agradecer “a todos aqueles que confiaram no Bazar Queijo durante mais de setenta anos”.
