O Brasil é um dos destaques na produção de leite, mas especialistas defendem uma atualização no mercado interno. Para muitos, o setor vive ainda vive gargalos, e precisa de atenção, os pequenos e médios produtores são os mais prejudicados. O consultor em agronegócio Celso Ricardo acompanha de perto o setor e explica os problemas no cenário nacional.
Consumidores brasileiros têm se surpreendido com a alteração do nome do queijo nas embalagens. Essa mudança foi definida em um acordo entre União Europeia e Mercosul.
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