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Bahia

Queijo. Variedade de produtos é um diferencial da Bahia Crédito: Fazenda Licurizal/ Divulgação
| Quem são os baianos que fazem queijos que valem ouro
Queijarias, A região se destaca como a maior bacia leiteira do estado. Foto: Divulgação

Empreendedorismo | Projeto impulsiona desenvolvimento de Queijarias Artesanais no Extremo Sul da Bahia

Queijos, A Queijaria Nobre, de André Moraes, conquistou quatro medalhas no Mundial: ouro para o Queijo Gabiru, Iogurte de Amora e Iogurte de Coco, e bronze para o Queijo Frescal Nobre.

CAR | Serviço de Inspeção Municipal certifica queijos premiados produzidos no Sudoeste da Bahia

Experiências exitosas têm sido registradas em territórios como o Sudoeste Baiano.

SIM | SIM abre portas para comercialização de queijos premiados do sudoeste baiano

O leite de cabra é rico em cálcio e proteínas, sendo um grande aliado na nutrição de crianças, adolescentes e idosos, segundo a nutricionista do Polvo, Valéria Paschoal.

Caprinocultura | O queijo de cabra é a nova joia do nordeste

O ‘Café com o Produtor’ celebra essa trajetória de sucesso e também reforça a parceria essencial entre a Davaca e os produtores de leite, pilares fundamentais da empresa.

Dia festivo | Laticínios Davaca realiza o tradicional ‘Café com o Produtor’ em Ibirapuã

Com preços abaixo do necessário para o produtor, cooperativa busca por alternativas para atividade não morrer na região.

produção de leite | Apesar da crise instalada no setor, produção de leite é o que mantém pecuária ativa no sudoeste da Bahia

Leite - Evento de lançamento no Colégio Professor Rômulo Almeida. Fotos: Adriel Francisco

Mês do Leite | Sindileite-BA promove ação para marcar o Dia Mundial do Leite

Estudantes do interior da Bahia desenvolvem sacolas de bioplástico feito com sisal Crédito: Ascom/SEC fibras

economia circular | Entenda como o lixo no processo de fios de fibras se tornou lucrativo

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laticinios | Laticínios Davaca: reconhecimento e impacto da empresa na economia local e nacional

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