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O preço do leite spot, que representa o valor do leite vendido no mercado, pode variar rapidamente devido às mudanças na oferta e demanda.

Mercado do leite | Preço do leite cai e causa preocupação entre produtores brasileiros

Além de aquecer e proporcionar uma sensação de bem-estar, o leite também é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais.

Consumo de leite | Aumenta consumo de leite no inverno ❤️

A publicação da FEPALE visa fornecer informações baseadas em evidências para contrapor esses mitos e educar o público sobre os benefícios reais dos produtos lácteos.

FEPALE | 17º Congresso Pan-americano do Leite: FEPALE desmitifica os Lácteos e Revela os Benefícios Científicos para a Indústria e Consumidores

A robusta produção de leite do Brasil, faz do país o terceiro maior produtor do mundo.

Pódio | Brasil é o terceiro maior produtor do mundo de leite

Gabriel Garcia Cid, presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ)

ExpoGenética | “Todo mundo quer carne e leite de qualidade, mas agora querem saber como a gente produz”, diz o presidente da ABCZ

Sede da Nestlé em Vevey, Suíça. Imagem: Nestlé via Flickr

Nestlé | Crescimento do segmento de lácteos se desacelera na Nestlé

Leite, Índice de ruptura destaca ausência nas gôndolas de itens típicos de café da manhã

ruptura | Aumenta a indisponibilidade de leite, manteiga e ovos nas prateleiras dos supermercados

Toddy, Com foco no público jovem, as embalagens estão mais modernas, com cores vibrantes e outros estímulos visuais.

PepsiCo | TODDY aposta em novas categorias e lança suplemento alimentar e bolo de caneca

Acompanhe as informações colhidas a partir da entrevista feita com pesquisadores da Universidade Federal de Lavras (UFLA) sobre o assunto.

diferenças | Leite ou soro? Desvende o mistério dos laticínios no supermercado e faça escolhas inteligentes

Queijo. Na década de 1960, o governo da Itália proibiu a venda do casu marzu afirmando que o consumo era perigoso para a saúde.

Queijos polêmicos | ⚡ Casu marzu: saiba porque este é o queijo mais perigoso do mundo

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