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Epagri, Simon enaltece que essas são expectativas que dependem dos próximos passos das eleições americanas e a consequente movimentação e especulação do mercado dos insumos agrícolas.

Epagri | Gerente da Epagri afirma que eleições dos EUA afetam preços dos produtos agrícolas no Brasil

Especialista explica tendência de preços para o semestre

Cenário do leite | Especialista explica tendência de preços para o semestre

Indústria de carne e leite pode avançar em ações para mitigar impacto no clima, diz estudo |Produção de leite envolve um impacto ambiental que pode ser melhor endereçado, diz organismo (Foto: Jason Alden/Bloomberg)(Bloomberg/Jason Alden)

Danone | Indústria de carne e leite pode avançar para mitigar impacto no clima, diz estudo

Mais recentemente, os ingredientes capazes de reduzir açúcar e gordura e adicionar probióticos ganharam destaque no mercado como ‘produtos que vieram do futuro’

marketing de ingredientes | Importância dos ingredientes para o marketing na indústria de alimentos e bebidas

Além de se tornar o maior exportador de alimentos industrializados do mundo em volume, o setor alcançou outras marcas expressivas.

investimentos | Indústria de alimentos anuncia R$ 120 bilhões de investimentos até 2026

nanoplásticos, A equipe de pesquisa se concentrou no impacto dos compostos em três proteínas críticas para o desenvolvimento e função humana: beta-lactoglobulina, alfa-lactalbumina e mioglobina.

Fórmulas infantis | Impacto dos nanoplásticos e PFAS na saúde humana

A nutricionista Marina Gusmão avalia a atualização nas regras de rotulagem desses produtos como uma conquista para a população diabética que, com isso, terá mais facilidade para escolher os produtos nas prateleiras dos supermercados.

Anvisa | Documento atualiza regras de rotulagem nutricional de alimentos

Anuario, Esse documento histórico mostra que, em 2023, o país bateu recorde de importação de lácteos, comprados principalmente da Argentina e do Uruguai.

Embrapa | Anuário destaca pesquisa e tecnologia na pecuária de leite

Lácteos, Martins acredita que, com esses avanços, será possível entregar leite carbono zero de forma mais rápida do que se imagina.

consumidores | Sustentabilidade dita demanda por produtos lácteos até 2030

No Brasil há muitos desafios referentes à competitividade da cadeia produtiva de lácteos.

2º semestre | cotações de leite e derivados no BR vêm reagindo, mas menor competitividade em preço e queda de braço com as importações podem trazer incertezas no 2º semestre

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