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leite gripe aviária

Gripe Aviária | EUA confirmam 2º caso de gripe aviária em trabalhador do setor de laticínios

A maior feira de foodservice das Américas é realizada até o próximo dia 21 e reúne mais de 2.240 expositores do mundo todo.

NRA Show 2024 | A centenária Catupiry montou pela primeira vez um estande na NRA Show

leite

WASDE | O preço do leite em 2024 registra crescimento, com previsão de mais vacas e produção

gripe aviária (Imagem: ChaniDAP/Shutterstock)

Gripe Aviária | Americanos estão pedindo leite de vaca contaminado com gripe aviária

No entanto, os investigadores não conseguiram demonstrar definitivamente que os gatos adquiriram o vírus através do leite cru; é possível que tenham consumido aves doentes.

Gripe Aviária | Entusiastas do leite cru não intimidados pelo risco de gripe aviária em laticínios

"Todos os investimentos em dólares em laticínios estão sendo direcionados para o cenário do queijo"

BELGIOIOSO CHEESE INC. | A categoria dos queijos está impulsionando os investimentos

Para determinar como os materiais afetam as propriedades sensoriais e químicas do leite, os pesquisadores  realizaram um teste.

recipientes | Vidro, papel, plástico: o que interfere mais no sabor do leite?

A aquisição foi concluída por uma taxa não revelada. Crédito: Getty / Betsie Van der Meer - Danone

Danone | Danone adquire empresa dos EUA para fortalecer o portfólio de nutrição médica

O leite probiótico Good Culture estará disponível nas variedades integral e com teor reduzido de gordura

Probiotic Milk | Tem leite funcional? A DFA lança o ” primeiríssimo” leite UHT fortificado com probióticos como uma alternativa econômica ao kefir e ao kombucha

LÁCTEOS

Gripe Aviária | Alimentos lácteos pasteurizados livres de gripe aviária viva, testes federais confirmam

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