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19 dez 2023
o futuro
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A vaca foi para o mar: holandeses criam “currais flutuantes”
Publicado por:
Valéria Hamann
Europa
15 dez 2023
biotecnologia
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Leite materno baseado em células em desenvolvimento para substituir a fórmula infantil “subótima” de origem bovina
Publicado por:
Valéria Hamann
Europa
14 dez 2023
biotecnologia
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A revolução do leite de vaca, ovelha, cabra e burra: A start-up Senara, cultivada em células, sai da clandestinidade
Publicado por:
Valéria Hamann
Europa
12 dez 2023
Noite de Queijo
|
Queijo, por favor! Os especialistas em queijo do Borough Market nos contam o que estão colocando em sua pasta festiva
Publicado por:
Valéria Hamann
Europa
9 dez 2023
Magníficos queijos
|
Cheiro de chulé? Conheça o ‘queijo mais fedido do mundo’
Publicado por:
Valéria Hamann
Europa
25 nov 2023
tradição queijeira
|
Para os franceses, existem regras e existem regras do Camembert: mexa com elas por sua conta e risco
Publicado por:
Valéria Hamann
Europa
25 nov 2023
Indústria de queijos
|
‘Inovando toda a abordagem de enceramento de queijo’: como a primeira cera de queijo sem fósseis tomou forma
Publicado por:
Valéria Hamann
Estados Unidos
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22 nov 2023
O que vem por aí
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Tendências de inovação: De laticínios sem animais à redução de açúcar e fortificação
Publicado por:
Valéria Hamann
Europa
19 nov 2023
Nutrição esportiva
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O colostro bovino reduz os marcadores de inflamação em jogadores de futebol
Publicado por:
Valéria Hamann
Australia
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Europa
17 nov 2023
cotas de importação
|
‘Exigências irracionais’: Laticínios australianos apoiam ministro do comércio após o colapso das negociações comerciais com a UE
Publicado por:
Valéria Hamann
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