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queijo

QMA | QMA ou Queijo Artesanal de Minas

Necessário que sejam criados regulamentos técnicos específicos para cada tipo de queijo

QMA | Sete desafios para produzir um Queijo Minas Artesanal

Palmas para os produtores de leite do Município. Mas somente palmas não é o bastante.
| Vice-Campeão Mineiro Do Leite Está Ameaçado
Laticinista

Sindilat | Tratativas da Escola Laticinista avançam e cursos devem ser lançados em agosto

O leite, que chegou a custar R$ 9 a caixinha, caiu para R$ 4,50, ainda caro para o consumidor brasileiro

preço do leite | Leite ameaça inflacionar o mercado

leite

Megaleite | Exposição reúne cadeia produtiva do leite na Capital

O Queijo Minas Artesanal de Casca Florada (QMACF) é uma das variedades em processo de regulamentação e registro histórico

Queijos mineiros | Os três tipos de queijos artesanais mineiros regulamentados

Encontro | Encontro reuniu cerca de 200 produtores de leite no auditório do Memorial do Milho, no Parque de Exposições de Patos de Minas

O Queijo Minas Artesanal passou a ser reconhecido pelo Brasil afora e ganhar prêmios importantes nos concursos específicos para laticínios.

IPHAN | Queijo Minas Artesanal: a maior expressão da mineiridade

pesquisadores

EPAMIG | Pesquisadores se reúnem com Produtores de queijos artesanais do Campo das Vertentes

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