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Minas Gerais

Além da concentração de proteínas, a lactose presente no permeado do soro de leite também encontra diversas aplicações, desde a fabricação de prebióticos até o desenvolvimento de produtos nutracêuticos e farmacêuticos.

conseleite MG | O leite a ser pago em Fevereiro sofre uma redução de 3,05%

queijo

Celebrando o queijo | Tecnologia e tradição: o papel das pesquisas no sucesso do queijo mineiro

Fábrica

CCPR | Gigante do leite cria a maior fábrica de ração da América Latina; veja onde

“A Fábrica de Laticínios Pedra do Anta é um exemplo de como a união entre empreendedorismo, apoio institucional e compromisso com a comunidade pode gerar resultados positivos para o município.”

indústrias lácteas | Fábrica de Pedra do Anta é referência em Laticínios na microrregião

A Cooperativa Agropecuária Vale do Rio Doce comemora, neste mês de janeiro, 66 anos de trajetória marcada pela contribuição significativa para o setor produtivo do leite no Vale do Rio Doce.

aniversário | Cooperativa Agropecuária Vale do Rio Doce celebra 66 anos de história

A Itambé possui um sistema de gestão orientado para a satisfação do cliente, proteção e preservação da saúde e segurança do trabalhador e do meio ambiente.

empresa mineira | Os segredos da vitamina uai da Itambé

Homem invade fábrica de laticínios em busca da ex-companheira e agride trabalhadores em MG

laticinios | Homem invade fábrica de laticínios em busca da ex-companheira e agride trabalhadores em MG

O Concurso Estadual de Queijos Artesanais é uma iniciativa que visa dar destaque aos produtores locais, incentivando o aperfeiçoamento contínuo dos processos de produção.

consumo de queijo | Saiba como integrar o queijo à mesa nas festas de fim de ano

Consumidores brasileiros têm se surpreendido com a alteração do nome do queijo nas embalagens — Foto: Freepik

mudança | Gorgonzola ou queijo azul? Saiba o motivo da troca do nome do alimento

Com o investimento na nova imagem, a Camponesa deve crescer 15% em número de vendas e chegar a novos públicos.

Alvoar Lácteos | Camponesa amplia portfólio e apresenta linha completa de Queijos

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