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Santa Catarina

Desde a sua criação, o CBQL tem se dedicado a discutir todos os aspectos relacionados à qualidade do leite, promovendo debates essenciais para o avanço do setor.

CBQL | X Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite será de 24 a 27 de setembro, em Florianópolis (SC)

O Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias da Alimentação de Tapejara e região (STIATAP) esteve realizando uma assembleia com os trabalhadores da Laticínios Tirol

STIATAP | Acordo Coletivo é firmado entre STIA Tapejara e Laticínios Tirol

Queijo Bruno Mendes, um dos sócios da Pomerode Alimentos (Foto: Patrick Rodrigues, NSC Total) Foto: Patrick Rodrigues, NSC Total Foto: Patrick Rodrigues, NSC Total Foto: Patrick Rodrigues, NSC Total Foto: Patrick Rodrigues, NSC Total Bruno Mendes, um dos sócios da Pomerode Alimentos (Foto: Patrick Rodrigues, NSC Total)

Fábricas de medalhas | Reinventar o consumo de queijo

Acari Menestrina, mestre queijeiro, explica como é feita a produção de queijos nobres – Foto: Arliss Amaro/ND

queijos nobres italianos | Vacas de dieta e receita milenar: como queijos nobres são produzidos em SC

Leiteira. Em 2023, Santa Catarina produziu 3,3 bilhões de litros Créditos: Arquivo DI

produção leiteira | Produção leiteira em Santa Catarina

o leite de vaca contém proteínas de alta qualidade, facilmente absorvidas pelo corpo, algo que não ocorre nas bebidas vegetais.

Consumo de leite | Fake news? Especialista revela que ‘bebida de leite não é leite’

Conheça os principais queijos franceses — Foto: Freepik

Olimpíadas 2024 | Quais são os queijos franceses? Conheça os 10 mais famosos

Roubo, Bandidos usavam dados roubados para enganar empresas e roubar cargas (Foto: Divulgação PCSC)

Policiais | Preso parte de bando que roubou cargas de leite

O produtor de leite Ronaldo Schlickmann e família formalizaram o projeto para novos investimentos na propriedade Crédito foto: Graziela Tavares e Silva / Epagri

Programa Leite Bom SC | Governo do Estado inicia pagamento dos projetos do Financia Leite SC, decreto que dificulta importação está em vigor

O leite padrão é aquele que contém entre 3,50 e 3,59% de gordura

Conseleite/SC | Conseleite Santa Catarina Divulga Valores de Referência do Leite para Junho e Julho de 2024

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