O Brasil é o terceiro maior produtor mundial de leite, com mais de 35 bilhões de litros por ano, com produção em 98% dos municípios, tendo a predominância de pequenas e médias propriedades, empregando perto de quatro milhões de pessoas. O país conta com mais de um milhão de propriedades produtoras de leite e as projeções do agronegócio da Secretaria de Política Agrícola do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), estimam que, para 2030, irão permanecer os produtores mais eficientes, que se adaptarem à nova realidade de adoção de tecnologia, melhorias na gestão e maior eficiência técnica e econômica. Entre as regiões que mais produzem, estão Sudeste e Sul, sendo Minas Gerais o estado que mais produziu em 2020, seguido pelo Paraná, Rio Grande do Sul, Goiás e Santa Catarina.
“Cenário atual das propriedades leiteiras do sul do Brasil: para onde vamos…” é o tema da palestra do zootecnista Fernando da Silveira no 11º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL), no dia 8 de novembro, às 14h10, durante a programação do Painel Gestão e Sucessão Familiar.
Fernando da Silveira é graduado em zootecnia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), pós-graduado em Produção e Qualidade do Leite (UNC) e pós-graduado em Nutrição de Bovinos Leiteiros pela Rehagro FAZU. Já trabalhou como instrutor nas áreas de nutrição e qualidade do leite no Senar-SC, coordenou equipe de assistência técnica a produtores de leite em laticínios, trabalhou em programas especiais do Senar como Mais Leite e Leite Legal com foco em produtividade e melhoria da qualidade do leite. Membro da câmara técnica do Conseleite do Estado de Santa Catarina. Desde 2016 atua como supervisor técnico da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Senar-SC na região Oeste do estado.
O presidente da comissão científica do 11º SBSBL, Airton Vanderlinde, frisa que os estados do sul são importantes produtores de leite e que a atividade está concentrada principalmente em pequenas propriedades. “Entender o cenário atual e as perspectivas para o futuro da cadeia produtiva é essencial para aprimorar a produção e o crescimento sustentável. Fernando da Silveira tem amplo conhecimento para compartilhar e contribuir com os profissionais do setor”.
Evento
O SBSBL é promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) e ocorrerá no período de 8 a 10 de novembro. Paralelamente acontecerá a 6ª Brasil Sul Milk Fair. O evento será realizado exclusivamente no formato presencial, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC), e reunirá especialistas que debaterão tendências, inovações e o futuro do setor.
Inscrições
As inscrições para o 11º SBSBL estão no terceiro lote, com valores: R$ 500 para profissionais e R$ 440 para estudantes. Na compra de pacotes a partir de dez inscrições para o SBSBL serão concedidas bonificações. Associados do Nucleovet, profissionais de agroindústrias e órgãos públicos, além de grupos de universidades, têm condições diferenciadas. O acesso para a 6ª Brasil Sul Milk Fair é gratuito. Para o pré-evento – 1º Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte – o valor é R$ 200. Quem fizer inscrição no Simpósio têm acesso gratuito ao Fórum.
As inscrições podem ser feitas pelo site www.nucleovet.com.br.
Apoio
O 11º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite tem apoio da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), do Conselho Regional de Medicina Veterinária de SC (CRMV/SC), da Prefeitura de Chapecó e da Sociedade Catarinense de Medicina Veterinária (Somevesc).
