O Centro de Excelência em Leite promete transformar a capital nacional do leite também na capital brasileira do conhecimento técnico no setor.
Lançado oficialmente pelo Sistema FAEP durante a Agroleite 2025, o projeto vai receber um investimento de R$ 35 milhões e deverá iniciar operações em 2027, oferecendo 500 vagas anuais para cursos técnicos e de especialização em bovinocultura leiteira.
A pedra fundamental foi lançada em cerimônia que reuniu lideranças do agro, autoridades locais e representantes de entidades parceiras, consolidando uma articulação de mais de 11 meses entre o Sistema FAEP e o Senar Nacional.
Paraná: escolha estratégica
Segundo o presidente interino do Sistema FAEP, Ágide Eduardo Meneguette, a escolha de Castro foi fruto de um trabalho de convencimento junto ao Sistema CNA, que considerou a infraestrutura e a relevância produtiva do estado.
“O centro vai qualificar nossos produtores rurais, gerar emprego e renda, e fortalecer a permanência das famílias no campo. Castro reúne um ecossistema agroindustrial robusto e alinhado à inovação”, destacou Meneguette.
O município é atualmente o segundo maior produtor de leite do país e concentra uma cadeia produtiva integrada que vai da produção primária à industrialização.
Tecnologia e ensino de ponta
O diretor de Inovação e Conhecimento do Senar Nacional, André Sanches, explicou que o centro integrará uma rede nacional de unidades voltadas às principais cadeias produtivas do agronegócio.
“Castro será o sétimo centro de excelência do país. Nosso foco é formar profissionais altamente qualificados para atuar em toda a cadeia do leite, desde a fazenda até a indústria”, afirmou Sanches.
A estrutura será equipada com tecnologia de ponta, combinando ensino teórico, prático e recursos de inovação para o desenvolvimento do setor.
Formação e prática integradas
O superintendente do Senar/PR, Pedro Carmona, ressaltou que o Centro Técnico de Pecuária (CTP) será parceiro estratégico, oferecendo laboratórios e ambientes de prática com padrão tecnológico avançado.
“O aluno terá acesso a formação presencial, a distância e prática em sistemas de alta tecnologia. Será um espaço para disseminar o saber técnico sobre como produzir leite com qualidade e eficiência”, disse Carmona.
Impacto regional e nacional
Para o presidente do Sindicato Rural de Castro, Eduardo Medeiros Gomes, o empreendimento marca uma mudança de paradigma.
“Saímos de um modelo centrado apenas na produção e entramos em uma nova era de conhecimento e inovação. Isso vai gerar mais renda, mais oportunidades e elevar a qualidade de vida dos produtores”, afirmou.
O prefeito Reinaldo Cadoso reforçou que o projeto consolida Castro como polo de tecnologia e capacitação no agro brasileiro, enquanto o presidente da Cooperativa Castrolanda, Willem Berend Bouwman, destacou o orgulho regional:
“Somos líderes em produção e qualidade. Agora teremos também o melhor centro de formação do Brasil, aberto a produtores de todos os perfis”, celebrou Bouwman.
Com a obra, Castro dá um passo para ser reconhecida não apenas como capital do leite, mas também como referência nacional em inovação e conhecimento no campo.
*Adaptado para eDairyNews, com informações de Minuto Rural
