A história dos queijos da Fazenda Generosa, iniciou com o bisavô da família, Quincas Tibúrcio, pioneiro na produção de queijos no município de Andrelândia, Sul de Minas Gerais na década de 1940.
Fazenda
"Todos os produtos da Fazenda Generosa são feitos de maneira artesanal e puros."
Anos mais tarde, no ano de 1985, nasceu a empresa de laticínios Fazenda Generosa, sob as mãos de José Luiz Leite Carvalho, neto do Quincas.

Hoje, quase 3 décadas depois, a Fazenda Generosa segue aos cuidados e comando de seu filho, Joaquim Luiz de Carvalho, sendo ele a quarta geração na produção de queijos artesanais. Joaquim promoveu grandes transformações, fazendo com que seus queijos fossem reconhecidos em todo território nacional e também internacionalmente, conquistando diversos prêmios no Brasil e na Europa.

A Fazenda Generosa possui seis produtos premiados, dentre eles, o Lendário da Generosa, um queijo autoral que em 2023 teve a honra de ser servido na coroação do Rei Charles III, sendo este, o único queijo brasileiro a participar da cerimônia.

Queijos como o Lendário, o Enigma, Padrão Zé Luíz e o Quincas Terroir da Generosa, fazem parte de uma linha exclusiva de sucesso desse laticínio genuinamente mineiro. Hoje a marca conta com uma gama de 30 produtos, desde o doce de leite, manteiga, até os queijos mais tradicionais, como muçarela especial. Todos os produtos da Fazenda Generosa são feitos de maneira artesanal e puros.

A empresa atende todo território nacional, fornecendo qualidade aos paladares mais exigentes. Com um produto “tipo exportação”, sua produção vem quase em sua totalidade para o Estado de São Paulo, onde a empresa possui um centro de distribuição na cidade de Barueri, facilitando sua logística para vendas no atacado.

Com um mercado cada vez mais exigente e competitivo, a Fazenda Generosa, dispara na frente em qualidade e diversidade em laticínios.

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