Os valores divulgados compreendem os preços de referência para o leite padrão considerando o volume médio mensal de leite entregue pelo produtor.
Obs.: os valores de referência da tabela são para a matéria-prima leite “posto propriedade”, o que significa que o frete não deve ser descontado do produtor rural. Nos valores de referência está incluso Funrural de 1,5% a ser descontado do produtor rural.
Produtores artesanais da Europa continental veem o Reino Unido como um mercado promissor para produtos à base de leite de búfala – mas qual é o apelo ao consumidor e as rotas para o mercado?
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