A alimentação concentrada foi a principal responsável por puxar o índice, com aumento de mais de 50% no ano.
As três maiores variações foram verificadas nos grupos relacionados à alimentação do rebanho. O grupo Alimentação concentrada apresentou aumento de 7,58%, Sal mineral, 4,26% e Produção e compra de volumosos, 3,57%. O grupo Energia e combustível variou 0,50%.
Dois grupos tiveram variações negativas: Sanidade, -0,18% e Qualidade do leite -0,51%. Os demais grupos não apresentaram variações. O resumo dos dados encontra-se na Tabela 1.
Tabela 1. Variação de custos de produção de leite, geral e por grupo. Dezembro de 2020.
Fonte: Embrapa Gado de Leite.
A inflação do ano de 2020 é de 24,63%, conforme apontou o ICPLeite/Embrapa. O custo do grupo Alimentação concentrada disparou durante o ano, acumulando em dezembro aumento de 54,52%. A variação do grupo Produção e compra de volumosos também superou duas casas decimais, ficando em 12,51%. As variações dos outros grupos foram: Qualidade do leite, 6,33%, Sal mineral, 5,76%, Mão de obra, 4,69%, Energia e combustível, 4,54% e Sanidade, 3,76%. Somente o grupo Reprodução apresentou deflação, -1,28Os dados encontram-se na Tabela 2.
Tabela 2. ICPLeite/Embrapa. Acumulado no ano 2020.
Fonte: Embrapa Gado de Leite
