Em relação aos insumos a estiagem prejudica a alimentação volumosa do rebanho e reflete na elevação sobretudo dos insumos ligados ao manejo nutricional (como concentrado e suplementação mineral), e tem desestimulado investimentos na atividade e, consequentemente, impedido um ajustamento rápido da oferta à demanda.
Em agosto o preço do leite ao produtor voltou a subir devido a competição das indústrias pela compra de matéria-prima. O leite captado em agosto e pago ao produtor em setembro teve avanço de 1% em relação ao mês anterior, atingindo R$ 2,3827/litro na Média Brasil líquida, 2,5% acima da registrada em setembro de 2020, em termos reais. Trata-se, também, de um novo recorde real da série histórica do Cepea.
O Índice de Captação Leiteira (ICAP-L) do Cepea avançou ligeiro 0,89% de julho para agosto, puxado pelos aumentos no Rio Grande do Sul, de 4,2%, e no Paraná, de 1,6%. Vale lembrar, no entanto, que, no mesmo período do ano passado, a captação das indústrias consultadas pelo Cepea havia crescido 3,88% (2,9 pontos percentuais a mais que atualmente).
