Fábrica de laticínio usava gordura vegetal em vez de creme de leite. Além de adulterarem manteiga, sócios ameaçaram o fiscal do MAPA.
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Polícia Federal cumpre mandado de busca e apreensão em Pouso Alto e Itamonte, no Sul de Minas, além de Itapecerica da Serra, em São Paulo (foto: Reprodução/PF)

Estado de Minas

A Polícia Federal (PF) cumpriu mandados de prisão temporária contra dois empresários, suspeitos de fabricarem e comercializarem manteiga adulterada com o uso de gordura vegetal em vez de creme de leite.

A ação também cumpre sete mandados de busca e apreensão em Pouso Alto e Itamonte, no Sul de Minas, além de Itapecerica da Serra, em São Paulo.

A operação ‘Alcanos’ foi feita em conjunto com o Ministério Público Federal (MPF) e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), na manhã desta quinta-feira (20/10).

De acordo com as investigações, foi constatada “adulteração com o uso de gordura vegetal; ácido sórbico/sorbato e a presença de coliformes totais e fecais”, conforme informado pela PF.

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