“Os custos de produção se multiplicam, ração, energia elétrica, combustível, e o preço do leite e seus derivados, mas principalmente do leite, quase não sobe”, diz um agricultor que prefere não dizer o nome.

Os custos sobem, o leite não

Em duas décadas, o preço do litro de leite mal subiu 1,5 centavos. O feed, por exemplo, está 42% mais caro do que depois do último aumento devido à guerra na Ucrânia. “Os supermercados usam o leite reivindicado e baixam os preços, condenando muitas famílias à pobreza”, diz o mesmo pecuarista.

“Os hipermercados e supermercados sabem que pelo preço que vendem o leite, principalmente as marcas brancas, não há futuro, não há vida, não há presente. Há pessoas que pedem dinheiro aos bancos para alimentar os animais”, diz o porta-voz dos agricultores concentrados em Pamplona. “Eles têm que aumentar os preços do leite e seus derivados, mas agora“, diz.

De 1.600 fazendas para 135 em 30 anos

Quase 400 fazendas de gado leiteiro fecharam em Navarra neste século. Se voltarmos dez anos, é ainda mais dramático. Em 1992 na comunidade foral havia cerca de 1.600 fazendas de gado leiteiro. Hoje, 30 anos depois, restam apenas 135.

Restam poucos e dizem que estão em perigo. Foi assim que explicaram aos consumidores a quem deram um litro de leite. “Se continuarmos assim vamos afundar”, explicou um. “É que o leite é desperdiçado”, reclamou uma senhora ao sair do supermercado.

Os agricultores pedem aos consumidores que comprem leite daqui e fujam das marcas. “São os que menos ajudam os produtores”, diz um pecuarista. “Se uma caixa de leite está muito barata, é porque não é daqui e não é de qualidade”, diz outro.

Os protestantes pedem aos governos que proíbam os distribuidores de vender abaixo do preço de produção e convoquem reuniões de trabalho onde as grandes cadeias de distribuição e os agricultores se sentam para acordar as regras do jogo. “Só geramos riqueza para todos nós que compomos a cadeia alimentar quando vendemos os produtos pelo preço que valem”, explica um pecuarista.