A Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA, na sigla em inglês) disse nesta terça-feira (23) que encontrou partículas do vírus da gripe aviária em algumas amostras de leite pasteurizado, mas afirmou que o fornecimento comercial de leite continua seguro.
FDA
“Com base nas informações disponíveis, é provável que a pasteurização inative o vírus, mas não se espera que o processo remova a presença de partículas virais"
O FDA disse que, como o leite é pasteurizado, ele permanece seguro para consumo humano, pois o processo mata bactérias e vírus nocivos ao aquecer o leite a uma temperatura específica.

“Com base nas informações disponíveis, é provável que a pasteurização inative o vírus, mas não se espera que o processo remova a presença de partículas virais”, afirmou a FDA.

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Conforme Petry, a fábrica de produtos lácteos será ampliada em mil metros quadrados. Além disso, receberá significativa inovação tecnológica na automatização da produção. Estão sendo adquiradas novos equipamentos com alta tecnologia que, entre outras coisas, farão o carregamento automatizado dos lácteos.

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