O custo de produção de leite cresceu 2,0%.
O custo de produção de leite cresceu 2,0%.

O custo de produção de leite cresceu 2,0%. Este é o quinto mês consecutivo que o ICPLeite/Embrapa registra aumento, acumulando 5,6% de elevação desde abril.

O terceiro trimestre do ano registrou 3,1% de crescimento. Todavia, no acumulado do ano a inflação de custos está em 0,5%.

Nos últimos doze meses, o custo de produção de leite cresceu 3,9%. Isso mostra a volatilidade dos preços nos insumos necessários para a produção de leite.

 

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Mão de Obra e Concentrado puxaram os preços pra cima

Em setembro os custos de Mão de obra cresceram 3,7%, seguidos de Concentrado, que cresceu 3,5%. Dados os pesos relativos destes itens e o montante de elevação registrado para cada um, a inflação dos custos de produção do mês foi significativamente impactada.

As chuvas ainda não chegaram no mês, levando a um aumento da demanda de Concentrado para a alimentação do rebanho, fator importante para a sustentação dos preços neste grupo. Os grupos Volumosos e Minerais apresentaram menor variação, 0,5% e 0,3%, respectivamente.

Em sentido contrário, o grupo Energia e combustível, que havia sido o maior impulsionador da inflação no mês de agosto, em setembro registrou queda de custos de -2,9%, seguido pelo o grupo Qualidade do Leite, que teve redução de custos -1,0% e Sanidade e reprodução, de -0,3%. Os dados constam do Gráfico 1.

 

embrapa gado de leite setembro 2024

Os primeiros nove meses do ano de 2024 tem apresentado volatilidade nos preços de insumos, com variações, por vezes intensas, positivas e negativas nos meses do ano. No entanto, a variação acumulada atingiu apenas 0,5%.

O grupo Concentrado teve forte queda de preços no início do ano e em meses subsequentes, principalmente devido à queda de preços de milho, soja e algodão, dentre outros. O acumulado de nove meses foi de -8,5%. O grupo Qualidade do leite também apresentou deflação de -5,7% no período.

Em sentido contrário outros cinco grupos de custos, que compõem o ICPLeite/Embrapa, apresentaram inflação. O grupo Energia e combustível acumulou 12,7% nos nove primeiros meses do ano, seguido por Mão de obra, com 9,6%. O grupo Volumosos teve variação expressiva, de 5,5%, seguida de Sanidade e reprodução, de 4,2% e Minerais, de 0,3. Os dados constam do Gráfico 2.

embrapa gado de leite setembro 2024 1

No acumulado de doze meses, a variação dos custos de produção registrou inflação de 3,9%, com cinco grupos apresentando crescimento significativo de custos. O de maior intensidade foi o grupo Energia e combustível, com 11,9% de variação acumulada, enquanto que os de maior impacto, pelos seus pesos relativos, foram os grupos Mão de obra e Volumosos, respectivamente com 9,6% e 5,6% de variação anual.

 

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O grupo Sanidade e reprodução acumulou aumento de 3,1%, enquanto que o grupo Concentrado apresentou inflação de 0,9%. O grupo Minerais foi o que apresentou maior redução de custos anuais (-10,3%), seguido de Qualidade do leite, de -9,7%, conforme Gráfico 3.

embrapa gado de leite setembro 2024 2

O Gráfico 4 mostra a variação mensal do ICPLeite/Embrapa. De setembro de 2023 a janeiro de 2024 os custos cresceram. A partir daí, ocorreu uma queda intensa de maneira intensa até abril, iniciando um novo período de crescimento, mas com menor aceleração.

embrapa gado de leite setembro 2024 3

* Por Paulo do Carmo Martins e Samuel José de Magalhães Oliveira, Pesquisadores em economia da Embrapa Gado de Leite, e Manuela Sampaio Lana, e Alziro Vasconcelos Carneiro, Analistas em economia da Embrapa Gado de Leite

 

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Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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