Preço do leite ao produtor diminuiu 6,5% no pagamento realizado em outubro.
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O preço do leite ao produtor diminuiu 6,5% no pagamento realizado em outubro, refletindo aumento da produção e a importação de lácteos. O preço médio nacional pago ao produtor foi de R$ 2,85 por litro, mas ainda acumula acréscimo de 22,2% nos  últimos 12 meses.

De acordo com o boletim do Centro de Inteligência do Leite., a relação de troca leite/mistura piorou para o pecuarista pelo segundo mês consecutivo, mas ainda se encontra mais favorável que em outubro dos últimos dois anos. Foram necessários 38,7 litros de leite para aquisição de 60 kg de mistura, contra 45,6 litros observados em outubro/21.

No varejo, o preço da cesta de lácteos apresentou decréscimo de 2,4% em outubro, influenciado pela queda do leite UHT de 6,3%. Em 12 meses, no entanto, subiram 24,8%, ficando bem acima da inflação oficial brasileira, o IPCA, que acumulou 6,5% em 12 meses.

Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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