O preço do leite ao produtor subiu 3,1% em março, repercutindo a entressafra e estoques industriais baixos.
O preço médio nacional ficou em R$ 2,81 por litro, acumulando alta de 15,9% nos últimos 12 meses.
A relação de troca leite/mistura melhorou em relação a fevereiro de 2023 e se encontra mais favorável que em março dos últimos dois anos. Foram necessários 39,5 litros de leite para aquisição de 60 kg de mistura, contra 52,3 litros observados em março/22.
No varejo, o preço da cesta de lácteos variou 2,9% em abril/2023. Em 12 meses o aumento atingiu 14,7%, muito superior à inflação brasileira, medida pelo IPCA, que registrou 4,2%.
As importações brasileiras de leite alcançaram o equivalente a 141,9 milhões de litros em abril/23. Em relação ao mesmo mês do ano passado, as importações aumentaram 238%.
Nos quatro primeiros meses de 2023, o déficit na balança comercial de lácteos foi de US$ 301 milhões, com volume equivalente de 620 milhões de litros de leite.
O preço internacional do leite em pó integral fechou o início de maio cotado a US$ 3.230/tonelada, aumento de 5,2% em relação a abril de 2023. Na mesma base de comparação, o leite em pó desnatado registrou aumento de 4,1%, comercializado a US$ 2.787/ tonelada.
Fonte: Assessoria Embrapa Gado de Leite
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