Todos são produtos lácteos cristalinos e completamente livres de corantes artificiais, conservantes e açúcares adicionados.
A linha completa, que será apresentada amanhã na Fi Europe, uma das mais importantes vitrines para novos produtos alimentícios e que será realizada de amanhã até 8 de dezembro em Paris, chega ao mercado com uma solução que ajuda seus clientes a desenvolver produtos diferenciados levando em conta as diferentes exigências das diferentes fases esportivas, desde a mais amadora até a mais exigente linha de competição.
Assim, para um primeiro elo, o ponto de partida é uma bebida voltada para a rehidratación y la aportación energética durante y antes de la práctica deportiva. Para situações de pré-treino e manutenção da forma física durante o treinamento, foi desenvolvida uma nova solução com permeado de leite. Rico em potássio, fósforo, cálcio, sódio e magnésio, minerais chamados eletrólitos que são essenciais para manter o corpo funcionando.
O terceiro produto com 5% de proteína e um alto nível de eletrólitos é destinado a um treinamento mais intenso ou prolongado. E o quarto produto com 8% da chamada “proteína rápida” faz dela a bebida perfeita para tomar após o treinamento, pois ajuda a melhorar o processo de reparo e reconstrução muscular.
Com uma área construída de mais de 12.000m² e mais de 700m² dedicados exclusivamente a atividades de P&D, a fábrica InLeit, que iniciou suas operações em 2020, está localizada na cidade galega de Curtis-Teixeiro.
Com uma força de trabalho atual de 175 pessoas, ela concentra sua atividade na elaboração e transformação do leite nos seguintes produtos:
-Produtos lácteos fracionados
– Concentrados líquidos: caseínas micelares, proteínas do leite e permeado.
-Ingredientes em pó: leite desnatado, concentrados/isolados de proteína sérica nativa e caseínas micelares.
Todo o leite processado na fábrica é proveniente de fazendas galegas. Especificamente, de mais de 200 fazendas privadas, às quais se somam, indiretamente, cerca de 120 outras através de compras das três grandes cooperativas Leitenoso, Clun e Aira.
No ano passado, 2021, foram processados mais de 262 milhões de litros de leite.
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