O autêntico queijo cheddar azul pode em breve estar nos tacos vendidos em Tijuana, México, à medida que as tarifas comerciais dos EUA impactam drasticamente o comércio transfronteiriço.
Robert Brokenshire, presidente da Associação de Produtores de Leite da Austrália do Sul, afirmou que restaurantes mexicanos podem recorrer à Austrália para suprir sua demanda por laticínios, uma vez que a administração Trump excluiu o México do mercado.
No mês passado, o presidente dos EUA, Donald Trump, impôs tarifas de 25% sobre todos os produtos vindos do México e do Canadá. Em resposta, a presidente mexicana, Claudia Sheinbaum, aplicou tarifas de retaliação.
Brokenshire destacou que os EUA sempre foram o principal fornecedor de queijos para burritos, enchiladas e tacos. No entanto, as disputas comerciais de 2025 abriram uma nova oportunidade de mercado para a Austrália.
“O México nunca esteve no radar dos laticínios australianos, pois os EUA estão logo ao lado. Mas as tarifas eliminam essa vantagem de custo e forçam o país a buscar parceiros comerciais mais favoráveis”, disse Brokenshire.
“Os laticínios que normalmente são enviados ao México vão se acumular e precisarão ser vendidos em outro lugar. Isso pode resultar em uma enxurrada de laticínios dos EUA inundando o mercado australiano a preços extremamente baixos. Isso já aconteceu antes, mas agora os americanos estarão ainda mais desesperados para vender”.
Atualmente, a China é o maior destino dos laticínios australianos, seguido por Japão e Cingapura. No ano fiscal de 2023-24, mais de 85.000 toneladas de laticínios australianos, avaliadas em mais de 1 bilhão de dólares australianos, foram exportadas para a China. No mesmo período, menos de 72.000 toneladas foram enviadas ao Japão.
O México nunca esteve entre os 10 principais mercados de exportação de laticínios da Austrália, dado seu comércio próximo com os EUA. Outras nações asiáticas, como Indonésia, Malásia, Tailândia e Vietnã, figuram consistentemente entre os principais destinos.
Ben Bennett, presidente da Australian Dairy Farmers, afirmou que ainda é cedo para saber se produtos como a manteiga Bega Tasty ou Western Star terão espaço no México. Ele ressaltou que o comércio agrícola global está em constante transformação e que os produtores esperam uma estabilização do mercado nos próximos meses.
“Todos precisam respirar fundo. Essas tarifas são preocupantes para toda a agricultura global, e os produtores ao redor do mundo esperam que o bom senso prevaleça e que as tensões diminuam”, declarou Bennett.
Traduzido e adaptado para eDairyNews🇧🇷
