Dois amigos que trabalham com a criação de vacas decidiram produzir leite orgânico com baixa emissão de gases, usando técnicas de produção modernas e sustentáveis. A iniciativa acontece em Itirapina, região central de São Paulo.
Com intuito de auxiliar o combate ao aquecimento global, Osvaldo Stella e Luis Fernando incluíram um pó na ração animal. A substância inibe a atuação de microorganismos que geram o metano no sistema digestivo da vaca.
Assim, o animal continua ruminando, mas libera menos gases prejudiciais ao planeta.
Além disso, os sócios praticam a compensação ambiental, investindo em recursos naturais, para pagar os danos ambientais causados.
O leite orgânico também é produzido sem o uso de agrotóxicos e fertilizantes químicos na alimentação do gado e o bem-estar animal é valorizado.
