Os preços do trigo subiram novamente, inicialmente impulsionados pelo relatório do USDA da semana passada, que reduziu os stocks mundiais em 1,4 milhões de toneladas, um pouco mais do que o esperado.
Fonte: Farm Weekly

Os preços do trigo voltaram a subir, desencadeados inicialmente pelo Relatório do USDA da semana passada, que reduziu os stocks globais em 1,4 milhões de toneladas, o que foi um pouco mais do que o esperado.

O aperto nos stocks de trigo é maior no seio dos principais exportadores. Contra o consumo, o rácio de utilização dos stocks dos principais exportadores está no seu ponto mais baixo desde há cerca de 25 anos. Os próprios stocks são tão baixos como têm sido desde 2007/08, que foi a última vez que vimos os preços do trigo aproximarem-se dos níveis actuais em termos de $A.

No entanto, existem múltiplos factores que fornecem apoio aos preços, incluindo condições secas em regiões com novas plantações de trigo de Inverno, e outras restrições à exportação de que se fala para a Rússia. Também podemos acrescentar chuvas de colheita na Austrália a essa mistura.

Na UE, os preços atingiram os seus níveis mais elevados desde 2007, com expectativas de que os volumes de exportação terão de abrandar à medida que os fornecimentos exportáveis diminuem.

Os preços elevados do trigo estão também a ser comunicados a partir do Mar Negro, com preços a máximos de 13 anos. Isto não é surpresa, dado que os preços do trigo são elevados em todo o lado, mas para a Rússia, isto é um catalisador para procurar restringir as exportações com quotas, e para ajustar o seu regime fiscal de exportação de modo a aumentar os impostos para tentar limitar as exportações e reduzir os preços internos do trigo.

O outro factor de apoio aos preços do trigo do Mar Negro é um período de tempo seco de Outono com impacto nas novas plantações de trigo de Inverno na Rússia e na Ucrânia. Alguns analistas dizem que este é o Outono mais seco em 20 anos na Ucrânia, e a plantação de trigo de Inverno parou com 94 por cento da cultura planeada plantada.

Há uma expectativa de que a superfície de trigo de Inverno da Ucrânia fique aquém do previsto, podendo diminuir ano após ano, em vez de aumentar, como inicialmente previsto.

Nos EUA há questões semelhantes com a sua nova plantação de trigo de Inverno, com as classificações das condições de cultivo a cair, e a descer abaixo das do ano passado.

Embora as condições para as culturas do hemisfério norte de 2022 estejam na mistura para suportar os actuais níveis de preços nos mercados internacionais futuros e físicos de trigo, a realidade é que as condições das culturas no Outono não estão fortemente correlacionadas com os rendimentos finais e a produção no Verão seguinte.

Por exemplo, as condições de plantação na Ucrânia não eram as ideais em 2020, e a área plantada diminuiu, mas a produção passou de 24,9mt em 2020 para 32mt em 2021, porque um Inverno ameno mais do que compensou a reduzida área plantada.

Aqui na Austrália, o foco está nas chuvas de colheita que agora se estendem por todo o país. As temperaturas amenas da Primavera e as chuvas da Primavera viram as estimativas de produção elevarem-se para níveis potencialmente recorde, mas a preocupação é que os danos climáticos verão as entregas de trigo de grau de moagem muito necessário diminuir.

Traducción: DeepL

Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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