O preço do leite para o produtor e o consumidor teve grande aumento nos primeiros meses de 2022. Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Gado de Leite, as principais causas da alta foram a menor oferta e o aumento dos custos de produção.
No mês de abril, o preço médio nacional pago ao produtor foi de R$ 2,43 por litro. Já no varejo, o preço da cesta de lácteos apresentou aumento mensal de 5,5%.
Em entrevista à CNN, o pesquisador da Embrapa Gado de Leite Glauco Carvalho explicou os motivos por trás do crescimento dos valores. “Nos primeiros meses de 2022, nós tivemos uma alta de 60% nos custos de produção e uma alta de 30% no preço ao consumidor.”
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