Os fabricantes de leite em pó fortificado procurarão capitalizar uma série de oportunidades lucrativas, já que se prevê que a indústria se expandirá em quase 80% na próxima década.
Os fabricantes de leite em pó fortificado procurarão capitalizar uma série de oportunidades lucrativas, já que se prevê que a indústria se expandirá em quase 80% na próxima década.
A empresa de pesquisa de mercado Fact.MR prevê que o mercado global, atualmente avaliado em US$8,63 bilhões, crescerá 5,9% anualmente, totalizando US$15,38 bilhões até o final de 2032.
A expansão do mercado será impulsionada pela conscientização dos consumidores sobre os benefícios nutricionais e de saúde do leite em pó fortificado e sua crescente utilização na fabricação de alimentos para adicionar nutrientes cruciais a vários produtos, incluindo sorvetes, iogurtes e leite em pó para bebês.
Perspectivas regionais
A participação de mercado da Europa é de 23,3% ou pouco mais de US$2bn, enquanto a China detém uma participação de 7,3% ou cerca de US$630m.
“O crescimento do mercado norte-americano de leite em pó enriquecido é impulsionado pela crescente prevalência de doenças relacionadas ao estilo de vida, foco crescente na saúde e nutrição, e maior disponibilidade de produtos lácteos enriquecidos em países como os EUA e o Canadá”, afirmaram os pesquisadores.
Concorrência
Os fabricantes de leite em pó enriquecido estão continuamente se concentrando em expandir suas carteiras de produtos através da inovação de produtos, afirma o relatório.
Em 2020, a Jatenergy desenvolveu dois produtos de leite em pó enriquecido com lactoferrina sob a marca Abbeyard e um leite de camelo enriquecido com lactoferrina vendido sob a marca Auveno.
No ano passado, a Lactalis Ingredients expandiu sua linha de leite em pó, lançando um novo leite orgânico integral em pó.
E no mês passado, a marca Anchor de Fonterra anunciou o lançamento de uma nova linha de produtos no Oriente Médio, incluindo um leite em pó fortificado com creme de leite em pó.
Enquanto isso, espera-se que os novos operadores no mercado confiem em P&D para ganhar uma vantagem competitiva. Os pesquisadores destacaram a estratégia da empresa israelense de tecnologia alimentar Remilk, que levantou US$120 milhões em uma rodada de financiamento liderada pela empresa de capital de risco Hanaco Ventures, para reforçar sua produção de proteínas lácteas.
Um obstáculo à expansão do mercado global seria o aumento da disponibilidade de misturas não lácteas, o que poderia “potencialmente mostrar para baixo” o crescimento do mercado de leite em pó enriquecido, concluíram os pesquisadores.
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