Durante todo o ano, os valores de exportação de leite seco sem gordura (NDM), queijo e soro de leite permaneceram fracos, principalmente devido ao enfraquecimento da demanda na China e no Sudeste Asiático.
Globalmente, as taxas de juros mais altas impactaram os gastos discricionários, afetando particularmente o consumo de laticínios, que não é um alimento básico tradicional das dietas asiáticas, a região de crescimento mais rápido para os principais exportadores.
Em 2024, espera-se que as exportações dos EUA enfrentem ventos contrários semelhantes durante a maior parte do ano. Uma combinação de fatores afetou a demanda nos principais mercados asiáticos em 2023 e deve continuar em 2024. Em 2023, após o fim dos bloqueios da COVID, os governos foram pressionados a controlar os gastos fiscais e moderar a demanda agregada para combater a alta inflação.
Os bancos centrais elevaram as taxas de juros para aumentar o custo do crédito, o que levou a uma desaceleração nos investimentos de empresas privadas em exportações de manufaturados em mercados como as Filipinas e a Tailândia. A consequente desaceleração do produto interno bruto (PIB) e do crescimento da renda teve efeitos indiretos sobre os gastos discricionários.
Os consumidores também têm enfrentado uma alta inflação de alimentos, uma desvalorização substancial da moeda em relação ao dólar americano também contribuiu para o aumento dos preços dos alimentos importados e um alto nível de energia, o que afetou o poder de compra dos consumidores.
Na China, o maior mercado de importação de produtos lácteos, a produção excedente de leite cru levou a subsídios governamentais para estabilizar o setor de processamento doméstico e resultou na redução da demanda por importações de leite em pó integral (principalmente da Nova Zelândia) e NDM dos EUA. Como a China não produz quantidades significativas de produtos de maior valor, como queijo ou manteiga, os processadores de laticínios compram o excedente de leite cru e o convertem em leite em pó para armazenamento, de acordo com o “Contrato de compra e venda de leite fresco”.
Espera-se que os declínios previstos na produção de suínos da China levem a um menor uso de ração e, portanto, de soro de leite. Os grandes estoques de leite em pó desnatado e integral também continuarão a limitar as oportunidades de exportação para os Estados Unidos.
Espera-se que as quedas de preços ano a ano de vários produtos lácteos dos EUA persistam até o início de 2024, pressionando os valores de exportação. No entanto, espera-se um aumento da demanda por produtos desnatados na segunda metade do ano, à medida que a competitividade de preços dos EUA melhora. Prevê-se que a NDM e o soro de leite, essenciais para as exportações, terão preços mais baixos em relação ao ano anterior no primeiro semestre de 2024, e os volumes deverão ser fracos devido à fraca demanda do Leste e do Sudeste Asiático.
O WASDE atual projeta preços médios de NDM de US$ 1,17 por libra no AF2024, 8% abaixo dos níveis do AF2023. Espera-se que essa queda seja mais acentuada na primeira metade do AF2024. A previsão é de que os preços dos queijos fiquem em média em US$ 1,71 por libra-peso, 8% abaixo dos níveis do AF2023. As expectativas de crescimento apenas moderado nos volumes de embarque e os preços mais baixos esperados para os produtos lácteos durante a maior parte do ano indicam que os valores totais de exportação de produtos lácteos devem se contrair no AF2024, de forma mais acentuada nos dois primeiros trimestres.
Espera-se que o AF2024 também se assemelhe a grande parte dos dados mensais do AF2023, pois os sinais de crescimento em algumas categorias são invariavelmente superados por quedas em outras. Espera-se que os aumentos no valor das exportações de queijo e fórmulas infantis sejam mais do que compensados por quedas no leite em pó desnatado, soro de leite, lactose e manteiga.
Na UE, espera-se que a produção de leite diminua marginalmente, com uma redução de 200.000 toneladas, elevando o total para 144,6 milhões de toneladas. Uma melhora modesta na produtividade das vacas é insuficiente para compensar as reduções adicionais no rebanho leiteiro. As quedas persistentes nos preços do leite ao produtor, juntamente com os custos de produção consistentemente altos, continuam a pressionar os produtores de leite, principalmente nos principais estados-membros produtores, como Alemanha, França, Espanha e Polônia.
O impacto é mais pronunciado entre as fazendas menores que não têm capacidade de capitalizar eficiências de escala ou poder de barganha organizado com os processadores para impulsionar a concorrência por fatias do pool de leite. Em particular, os produtores também estão lutando para cumprir as regulamentações ambientais. Iniciativas como o limite de emissões de nitrogênio do governo holandês e o esquema de pagamento voluntário proposto pelo governo irlandês para incentivar o abate de vacas leiteiras aumentam ainda mais a complexidade.
Espera-se que esses fatores levem a uma maior consolidação do mercado e ao fechamento de pequenos produtores. No entanto, espera-se que as grandes operadoras mantenham seus rebanhos, o que diminuirá o ritmo das reduções de rebanho em 2024.
ACEDA AOS NOSSOS MELHORES ARTIGOS 👉 DESTAQUES eDayryNews 🇧🇷🐮🥛✨
