O evento, referência para o setor de leite e derivados do Brasil e da América Latina, acontece junto com a Exposição de Máquinas, Insumos e Equipamentos (Expomaq) e da Exposição de Produtos Lácteos (Expolac).
Minas Láctea
As etapas de fabricação de produtos que são comercializados foram apresentadas durante a visita guiada.
O Minas Láctea volta ao seu formato completo e será realizado de 16 a 18 de julho de 2024, no Expominas de Juiz de Fora, em Minas Gerais.

O evento, referência para o setor de leite e derivados do Brasil e da América Latina, acontece junto com a Exposição de Máquinas, Insumos e Equipamentos (Expomaq) e da Exposição de Produtos Lácteos (Expolac).

Já o 37º Congresso Nacional de Laticínios, a 43ª Semana do Laticinista e o 47º Concurso Nacional de Produtos Lácteos serão realizados no ILCT (Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT).

A decisão foi anunciada em reunião extraordinária do Conselho Municipal de Turismo (Comtur), que foi a última do ano e aconteceu no ILCT.

As etapas de fabricação de produtos que são comercializados foram apresentadas durante a visita guiada.

No local, é possível encontrar manteiga, queijos padrão, mussarela, frescal e prato, requeijão e queijo fundido, iogurtes de morango, ameixa e natural, além de doce de leite em barra e pastoso.

O Comtur aprovou as ações turísticas realizadas pela Secretaria de Turismo (Setur) durante o ano de 2023 e o reingresso da Associação Alemã no Comtur.

Também foi apresentado o calendário de reuniões para o próximo ano, seguindo as obrigações estatutárias do conselho.

O presidente do Comtur e assessor do Departamento de Desenvolvimento Turístico da Secretaria de Turismo (Setur), Lucas Rosa, disse que, para 2024, espera que o conselho tenha uma atuação ainda mais integrada com a Setur, somando esforços para impulsionar as ações planejadas na cidade.

 

 

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mkt

 

 

Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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