Em pronunciamento no Plenário nesta quarta-feira (3), o senador Paulo Paim (PT-RS) alertou que o alto preço dos alimentos, especialmente do leite, compromete a nutrição dos brasileiros.
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E, para garantir a segurança alimentar dos brasileiros, ele defendeu políticas de Estado de médio e longo prazos, bem como incentivos aos pequenos agricultores.

O SENADOR PAULO PAIM CHAMOU A ATENÇÃO EM PLENÁRIO SOBRE O PREÇO DOS ALIMENTOS, PRINCIPALMENTE DO LEITE. ELE DEFENDEU POLITÍCAS DE INCENTIVOS AOS PEQUENOS AGRICULTORES. REPORTAGEM DE IARA FARIAS BORGES.

Segundo o senador Paulo Paim, do PT gaúcho, o alto preço dos alimentos está afetando a nutrição dos brasileiros, principalmente dos mais pobres. Paim citou em especial o aumento do preço leite, alimento essencial a crianças e idosos, que em algumas cidades chega a custar R$ 10,00 o litro.

Com esse valor, já virou produto de luxo para o consumidor. Tem famílias que só compram no final de semana. O leite é um produto extremamente necessário para a saúde das pessoas. É fonte de cálcio. As crianças pobres, em fase de crescimento, precisam do leite. Os idosos pobres necessitam para fortalecer os ossos do corpo. Todos nós precisamos.

Ao destacar que mais de 100 milhões de brasileiros vivem com algum nível de insegurança alimentar e cerca de 36 milhões passam fome, Paim disse que garantir comida a todos é assunto de segurança nacional. Ele citou que a falta de incentivos aos pequenos produtores de leite faz com que eles abandonem a atividade. No Rio Grande do Sul, houve uma redução pela metade no número de produtores. Paim defendeu políticas de Estado para garantir a alimentação dos brasileiros.

O país carece de planejamento, de políticas públicas a médio e longo prazos. Os pequenos produtores precisam ser valorizados; mais do que nunca, precisamos pensar na agricultura familiar, no incentivo a essa produção, subsidiar a venda, para que chegue a um preço razoável, eu diria, na mesa da nossa gente e do nosso povo.

Paulo Paim disse ainda que outros fatores influenciaram para o alto preço do leite, como o aumento do custo de produção, o baixo valor pago aos produtores e a estiagem prolongada. Da Rádio Senado, Iara Farias Borges.

Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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