Lácteos | Perspectivas do USDA sobre o mercado lácteo da América do Sul – Relatório 21 de 27/05/2021

Em parte da América do Sul, as temperaturas de outono estão adequadas à produção de leite. Os agricultores na Argentina continuam trabalhando na colheita de grãos. Os custos de alimentação continuam aumentando para os produtores.

Leite/América do Sul – Em parte da América do Sul, as temperaturas de outono estão adequadas à produção de leite. Os agricultores na Argentina continuam trabalhando na colheita de grãos. Os custos de alimentação continuam aumentando para os produtores.

O leite adicional é utilizado para suprir a demanda da indústria de alimentos. O mercado de leite em pó desnatado (SMP) é estável, enquanto o de leite em pó integral (WMP) encontra-se um pouco mais vulnerável. A maior atenção tem sido em relação às taxas de câmbio.

Marron. Cunningham é proprietário da Mossgiel Organic Farm, que lançou o Brown Cow Milk

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Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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Lácteos, mercado, USDA

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