A oferta de leite limitada no campo, por mais um mês, fez com que o preço médio pago aos produtores apresentasse nova alta em Minas Gerais. Segundo os dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o incremento chegou a 3,26%, fazendo com que o preço médio líquido praticado no Estado atingisse R$ 2,75 por litro.
Diante de uma oferta menor no campo, a média mensal do leite spot – negociação entre os laticínios – em Minas Gerais registrou aumento de 8,3% de janeiro para fevereiro, com o preço chegando a R$ 3,05 por litro.
Assim como em Minas Gerais, o preço do leite cru captado por laticínios, em fevereiro, chegou a R$ 2,72 por litro na “Média Brasil” líquida, o que representou uma alta de 1,6% frente a janeiro de 2023.
De acordo com a pesquisadora do Cepea, Natália Grigol, a valorização nas negociações entre os laticínios aconteceu na primeira quinzena de fevereiro, quando as indústrias ainda conseguiram realizar o repasse da alta do campo para os canais de distribuição.
