O cenário da cadeia leiteira dá novos sinais de recuperação. Em fevereiro, o preço do leite ao produtor aumentou 4,8%, segundo o mais recente boletim do Centro de Inteligência do Leite (CIleite), da Embrapa Gado de Leite.
Preço
"Em fevereiro, o preço do leite ao produtor aumentou 4,8%, "
No entanto, “o preço médio nacional, que ficou em R$ 2,24 por litro, ainda é 18,1% inferior ao observado em fevereiro de 2023”, pontua o CILeite.

leite embrapa abril 2024

Leia, abaixo, sete informações relevantes sobre o cenário da cadeia leiteira, publicadas pelo boletim do CILeite:

*O preço do leite ao produtor continuou na trajetória de recuperação: aumentou 4,8% em fevereiro/24. O preço médio nacional, que ficou em R$ 2,24 por litro, ainda é 18,1% inferior ao observado em fevereiro/23.

*A relação de troca leite/mistura melhorou em fevereiro/24 tanto quando comparada ao mês anterior quanto ao mês de fevereiro/23. Foram necessários 36,8 litros de leite para aquisição de 60 kg de mistura, contra 42,4 litros observados em fevereiro/23.

*No varejo, o preço da cesta de lácteos subiu 0,7% em fevereiro/24. Contudo, apresenta queda de 2,8% em 12 meses, contrastando com a inflação brasileira, medida pelo IPCA, que registrou alta de 3,9%. A maior alta mensal foi observada para o Leite UHT (2,6%) e maior queda, para o leite condensado (-1,2%).

*As importações brasileiras de leite e derivados alcançaram o equivalente a 174 milhões de litros em março/24, volume menor que o registrado no mês anterior e no mesmo mês do ano passado.

*As exportações registraram queda de 13,4% em março/23 comparadas com o mês de fevereiro/23 e atingiram 14 milhões de litros equivalentes. O aumento é expressivo em relação a março/23 ainda que os volumes exportados sejam modestos.

*No acumulado de 2024, a balança comercial de lácteos apresentou défict de US$ 210 milhões, correspondente ao volume de 522 milhões de litros de leite equivalentes.

*O preço internacional do leite em pó integral apresentou ligeiro aumento e foi cotado a US$ 3.246/tonelada no início de abril/24. O preço leite em pó desnatado, no entanto, se reduziu, alcançando US$ 2.550/tonelada.

 

Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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