Os preços pagos aos produtores brasileiros de leite, que subiram em 14,5% desde janeiro deste ano, devem continuar em alta, segundo pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA-Esalq/USP). Esse movimento reflete a redução no volume de produção no Brasil que já vem sendo registrada ao longo do último ano.
O preço do leite captado em abril/22 e pago aos produtores em maio/22 subiu 4,4% frente ao mês anterior, chegando a R$ 2,5444/litro na “Média Brasil” líquida do Cepea (Foto: Getty Images)
A produção está diminuindo justamente porque os preços não estão acompanhando a alta dos custos. Com a queda na safra, a perspectiva é de que os preços pagos aos produtores continuem subindo nos próximos meses.
Isso também acontece agora, por ser período de entressafra do leite – que normalmente ocorre entre o outono e o inverno -, quando o tempo fica muito seco e há prejuízos na qualidade das pastagens usadas para alimentação dos animais. Com isso, os produtores precisam gastar mais com suplementação na dieta das vacas.
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