A notícia anima produtores e consumidores de leite porque o país ainda passa pelo período de alta de preços, que pode chegar até 15% agora, entre julho e agosto. Em Salvador o produto nas prateleiras tem atingido preços entre R$ 5,99 e R$ 8,99.
“Com o aumento da produção de leite na primavera, depois de setembro os preços tendem a cair abaixo da média anual, e aí a gente pode dizer que se inicia o movimento de safra da produção de leite no Brasil”, explicou Natália Grigol, pesquisadora do Cepea à CNN.
