Isso porque o período de chuva característico do mês deve provocar aumento na produção leiteira que ocasionará em queda dos preços, na análise realizada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da USP.
A notícia anima produtores e consumidores de leite porque o país ainda passa pelo período de alta de preços, que pode chegar até 15% agora, entre julho e agosto. Em Salvador o produto nas prateleiras tem atingido preços entre R$ 5,99 e R$ 8,99.
“Com o aumento da produção de leite na primavera, depois de setembro os preços tendem a cair abaixo da média anual, e aí a gente pode dizer que se inicia o movimento de safra da produção de leite no Brasil”, explicou Natália Grigol, pesquisadora do Cepea à CNN.
