Segundo economista da Embrapa Gado de Leite, importações seguem altas, mas vêm caindo ao longo do primeiro trimestre
"com o período de entressafra se acentuando, a tendência é de que os preços continuem subindo, devido à menor captação no campo"

Pelo quarto mês consecutivo houve alta no preço pago pelo leite ao produtor, de acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O leite captado em fevereiro e pago no final de março subiu 3,8%, chegando a um preço médio de R$ 2,23/litro na “Média Brasil” do Cepea.

De acordo com Glauco Rodrigues Carvalho, economista da Embrapa Gado de Leite, este é um período em que os custos de produção estão mais acomodados, e desta forma, aqueles produtores mais eficientes conseguem garantir certa margem.

Carvalho explica que, com o período de entressafra se acentuando, a tendência é de que os preços continuem subindo, devido à menor captação no campo.

Sobre as importações de leite, o economista destaca que os níveis ainda continuam elevados, mas que vêm diminuindo, tendo sido importados cerca de 200 milhões de litros em janeiro, 180 milhões em fevereiro e 150 milhões em março. “Com os decretos sendo feitos em âmbito estadual para tentar frear parte do volume importado, devemos começar a ver resultados a partir da segunda quinzena de abril ou na primeira de maio nos dados divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

Consumidores brasileiros têm se surpreendido com a alteração do nome do queijo nas embalagens. Essa mudança foi definida em um acordo entre União Europeia e Mercosul.

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