Os processadores de laticínios precisarão de uma “combinação bem equilibrada de cenouras e incentivos” para garantir a redução das emissões nas fazendas de seus fornecedores, de acordo com um relatório recente do Rabobank.

O relatório afirma que as empresas de laticínios estão em uma “posição delicada” para equilibrar os interesses de seus fornecedores de leite e de outras partes interessadas, ao mesmo tempo em que acompanham as metas de sustentabilidade e mantêm margens saudáveis.

Além disso, a atual pressão inflacionária em toda a cadeia de valor, o aumento dos custos dos insumos e as altas taxas de juros acrescentam mais desafios ao cumprimento das metas de redução das emissões de gases de efeito estufa (GEE).

Comentando o relatório, o analista de laticínios do Rabobank, Richard Scheper, disse: “Para que as empresas de laticínios atinjam as metas climáticas de 2030 e além, é fundamental acelerar a adoção de medidas de redução de emissões de GEE nas fazendas.

“As reduções originadas de ganhos de produtividade e eficiência podem diminuir com o tempo e os ganhos de novas tecnologias podem levar anos para serem alcançados.”

De acordo com o Rabobank, as empresas de laticínios que estabelecem metas voluntárias se sujeitam a riscos de reputação e de litígio se essas metas não forem atingidas. Seu acesso ao mercado também pode ser restrito ou limitado se os concorrentes estiverem atingindo suas próprias metas e se o mercado exigir que as empresas o façam.

Para atingir essas metas, é necessária uma “combinação bem equilibrada de incentivos e medidas potencialmente corretivas” para acelerar a adoção, nas fazendas, de uma variedade maior de ferramentas de redução de emissões de GEE, disse o banco.

O relatório afirma que, globalmente, as empresas de laticínios estão usando incentivos para facilitar essa aceleração em suas cadeias de suprimentos. Em geral, os incentivos são integrados ao programa de sustentabilidade mais amplo de uma empresa para seus fornecedores de leite, que geralmente inclui outras métricas ambientais e/ou relacionadas ao bem-estar animal.

Atualmente, a maior parte da atenção e das recompensas nos esquemas de incentivo está normalmente ligada a ferramentas que estimulam a eficiência e/ou os ganhos de produtividade.
No entanto, o relatório do Rabobank também afirmou que os processadores de laticínios geralmente não conseguem financiar recompensas de incentivo do mercado, sendo que a maior parte do capital para essas recompensas atualmente se origina de uma realocação dos pagamentos do leite e dos lucros da empresa.

O relatório afirma que é “de extrema importância” que todas as partes interessadas na cadeia de valor contribuam financeiramente para esses esforços, com a crescente necessidade de incentivos no futuro.

Essas partes interessadas devem incluir não apenas o fazendeiro e o consumidor final, mas também governos e bancos.

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