Já para o rebanho suíno, Minas Gerais mantém a quarta colocação, atrás dos estados da região Sul, onde há a suinocultura mais tecnificada do país. O município de Uberlândia mantém o terceiro maior rebanho nacional. Destacam-se também os municípios de Patos de Minas (13º), Urucânia (17º) e Pará de Minas (19º). O total de suínos no estado apresentou acréscimo (1,0%), enquanto o abate de animais aumentou 3,8%, indicando melhora na eficiência da criação. Esse incremento no abate em Minas também aproximou a relação rebanho/abate dos estados do Sul do Brasil.
Nº 072/2021
A produção de ovos de galinhas caiu 1,7%, enquanto o efetivo de galinhas subiu 1,2%. Em virtude da pandemia e do aumento do custo de produção, houve redução considerável do plantel e da produção no 2º trimestre de 2020, mas ocorreu também uma recuperação do efetivo no final do ano. Como a produção de ovos é o acumulado durante o ano civil e o efetivo é o existente no último dia do ano, houve essa aparente contradição entre as variações do efetivo e da produção de ovos no Estado. O Estado manteve a terceira colocação tanto na produção de ovos quanto no efetivo de galinhas. O município de Itanhandu foi o quinto maior produtor de ovos, com a mesma colocação no efetivo de galinhas no Brasil, enquanto Montes Claros foi o 13º. Em relação ao rebanho do total de galináceos, que inclui também a avicultura de corte, Minas Gerais permaneceu como o quinto maior rebanho, sendo Uberlândia o município com o 7º maior efetivo do país. Destacam-se ainda Pará de Minas (14º) e São Sebastião do Oeste (18º). Esse rebanho no estado apresentou acréscimo de 0,4%, com o abate dos galináceos no estado tendo subido 4,6%.
O estado mineiro continuou na terceira colocação nacional no efetivo de codornas (apresentou decréscimo de 4,8%) e na produção de ovos (decréscimo de 3,9%). Perdões (3º), Pouso Alto (4º) e Itanhandu (6º) estão entre os municípios com maior produção de ovos de codorna no Brasil. A produção de mel de abelha em 2020 caiu 2,9% em Minas Gerais e, com isso, o Estado passou da 5ª para a 7ª posição no ranking nacional, perdendo posições para Bahia e Santa Catarina. Destaques para o município de Itamarandiba, 16º no ranking nacional.
Minas manteve sua colocação (4ª) na produção de peixes da aquicultura no Brasil, com acréscimo de 0,45% na produção em relação a 2019. Destaca-se a produção de tilápia, totalizando 34,4 mil toneladas (3º maior produtor e 10% da produção nacional), sendo o município de Morada Nova de Minas, banhado pela represa de Três Marias, o segundo maior produtor (tanto de tilápia, quanto na totalidade de peixes produzidos). Importante produto também é a truta, com uma produção de 1,2 mil toneladas (maior estado produtor, com 56,4% da produção nacional), sendo os quatro maiores municípios produtores do Brasil localizados na região da Serra da Mantiqueira: Sapucaí-Mirim, Itamonte, Delfim Moreira e Camanducaia.
