A produção de leite em Sergipe vive um momento de destaque nacional.
De acordo com a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) 2024, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), três municípios sergipanos — Poço Redondo, Porto da Folha e Nossa Senhora da Glória — estão entre os 20 maiores produtores de leite do Brasil, consolidando o estado como uma potência no setor.
Em 2024, a produção de leite respondeu por 86% dos quase R$ 2 bilhões do valor total da pecuária sergipana, tornando-se o principal motor econômico do campo no estado. O resultado reflete a força de um setor que combina tradição, investimento e inovação.
🐄 Municípios que lideram a produção
O município de Poço Redondo se destaca como o principal produtor sergipano, com 121 milhões de litros de leite por ano e um valor de produção de R$ 283,5 milhões. Logo em seguida aparecem Porto da Folha, com R$ 230 milhões, e Nossa Senhora da Glória, com R$ 228 milhões. Juntos, esses três municípios somaram 316 milhões de litros, quase metade dos 678,5 milhões produzidos em todo o estado no último ano.
Esses números colocam o Sertão sergipano em evidência no cenário nacional, mostrando que o semiárido também pode ser sinônimo de produtividade e qualidade quando há tecnologia e manejo adequado.
📈 Crescimento sustentável e produtividade
O levantamento do IBGE aponta ainda que o rebanho bovino de Sergipe cresceu 4,21% em relação a 2023, alcançando 1,35 milhão de cabeças distribuídas pelos 75 municípios do estado.
Segundo o secretário de Estado da Agricultura, Desenvolvimento Agrário e da Pesca, Zeca Ramos da Silva, o maior ganho está na produtividade das vacas.
“O que temos observado, nos últimos anos, em Sergipe, é um crescimento na produção de leite muito mais relacionado ao aumento da produtividade das vacas do que ao aumento do rebanho de fêmeas que estão sendo ordenhadas. Isso mostra maiores investimentos em melhoramento genético, qualidade de alimentação e no manejo com os animais”, destacou o secretário.
Esse salto produtivo é reflexo direto da adoção de tecnologias modernas, melhoramento genético e capacitação dos produtores, fatores que têm permitido elevar a eficiência sem necessidade de expandir drasticamente o rebanho.
💰 Impacto econômico e social
A valorização da produção de leite tem impacto direto na economia local. Em 2024, o valor total dos principais produtos pecuários sergipanos cresceu 8% em comparação a 2023, passando de R$ 1,7 bilhão para R$ 1,8 bilhão. A produção de ovos de galinha, segunda em importância, respondeu por 13,8% do total.
O leite, no entanto, é o protagonista da pecuária sergipana, movimentando a economia rural, gerando empregos e impulsionando pequenos e médios produtores.
🌍 Sergipe no mapa do leite brasileiro
O avanço registrado em Sergipe demonstra que a produção de leite no Nordeste vem ganhando relevância no cenário nacional, rompendo com o domínio histórico das regiões Sul e Sudeste. A presença de três municípios entre os 20 maiores do país evidencia o potencial competitivo do estado e reforça o papel estratégico do setor na segurança alimentar e no desenvolvimento regional.
Com foco em qualidade, sustentabilidade e produtividade, Sergipe consolida sua posição como referência no mercado leiteiro brasileiro, mostrando que inovação e tradição podem andar lado a lado no campo.
*Adaptado para eDairyNews, com informações de Jornal da Cidade
