produí§ao | Produção de queijo do Amazonas é debatida em audiência pública

A audiência apontou que o problema mais grave enfrentado pelos produtores amazonenses é a obrigatoriedade de pasteurizar o leite utilizado na produção

Manaus – O Ministério Público do Estado do Amazonas (MPAM) promoveu uma Audiência Pública, a pedido da Federação da Agricultura e Pecuária do Amazonas (Faea), para debater a adequação da produção regional de queijo às exigências sanitárias e industriais da legislação vigente. A audiência apontou que o problema mais grave enfrentado pelos produtores amazonenses é a obrigatoriedade de pasteurizar o leite utilizado na produção.

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