Esta rara situação de mercado resultou em altos preços do leite na maioria das regiões de exportação, em níveis recordes em algumas regiões, mas agora há sinais de mudança.

O Rabobank, um emprestador global de alimentos e agricultura, espera que o pool combinado de leite Big-7 volte a crescer até o final deste ano.

No entanto, ele atribui um aviso de risco climático a esta taxa de crescimento prevista, e diz que o crescimento até 2023 provavelmente estará abaixo da média de longo prazo.

“Após mais de um ano de contração, os excedentes exportáveis dos Big-7 também aumentarão ano a ano a partir do quarto trimestre de 2022”, prevêem os analistas do banco.

Prevê-se que a oferta de leite e a demanda de laticínios nos mercados domésticos aumente ligeiramente, deixando os excedentes exportáveis se expandindo até o primeiro semestre de 2023 para os “Big-7” (EUA, UE, Nova Zelândia, Austrália, Brasil, Argentina e Uruguai).

Globalmente, os preços das rações caíram, o que ajuda os produtores de laticínios, mas os riscos climáticos permanecem. A abertura do corredor de grãos da Ucrânia, e as exportações russas, aliviaram os preços das rações. Mas o calor extremo nos EUA ameaçou as colheitas, e as colheitas da primavera da UE também sofreram com o clima desfavorável. Ainda é possível uma maior perturbação no comércio do Mar Negro, o que poderia elevar os preços das rações.

“Entretanto, já há sinais de que o ciclo de preços do leite atingiu o auge”, disseram analistas.

Na UE, a história pode ser diferente, se a seca generalizada deixar sua marca nas fazendas de laticínios. Os dados da UE indicaram que as condições de seca pioraram para a maior parte da Europa durante todo o mês de agosto.

Pastagens queimadas

Tem havido relatos generalizados de produtores de leite e carne bovina com pastagens secas e queimadas, forçados a comer em reservas de forragem de inverno mesmo antes do fim do verão.

Em julho, a produção de leite no Reino Unido atingiu o nível mais baixo dos últimos cinco anos.

A crise energética da Europa e a fraca oferta de leite rumo ao hemisfério norte, o inverno poderia sustentar os atuais altos preços do leite, particularmente se a demanda chinesa se recuperar após os bloqueios da Covid-19.

A principal região que provavelmente contribuirá rapidamente para o crescimento previsto do leite são os EUA, onde o crescimento foi melhor do que o esperado em junho, com o aumento do número de vacas e do rendimento. No entanto, a produção de leite nos EUA em 2022 até julho foi reduzida em 0,6% em relação aos 12 meses anteriores.

A produção de leite da Nova Zelândia em julho de 2022 caiu quase 6% em comparação com o ano passado. Para os dois primeiros meses da temporada 2022/23, a coleta de leite está 3,2% atrasada em relação ao ano passado. Há impactos prolongados de um outono prolongado e muito seco na área de Waikato, com clima variável em outros lugares. A estação do parto de leite em algumas outras regiões foi atingida por chuvas e enchentes.

O crescimento do leite não está previsto para a Austrália.

Preços recordes

Em muitas regiões, os preços recordes do leite não estão levando a uma recuperação no crescimento da produção.

Os produtores de leite do mundo inteiro são confrontados com novas regulamentações e ações climáticas.

Do lado da demanda, a deterioração das condições econômicas pode reduzir as vendas de produtos lácteos, e o Rabobank prevê a redução da compra chinesa de produtos lácteos para continuar em 2023.

Mas havia poucos sinais disso, até agora em setembro, nem da previsão a longo prazo do Rabobank de crescimento do leite.

Em vez disso, como para enfatizar a volatilidade dos mercados de laticínios, a previsão do Rabobank coincidiu com os preços globais dos laticínios, terminando uma longa série de perdas na semana passada no leilão global de comércio de laticínios (GDT).

Os preços neste leilão atingiram níveis recordes em março, mas caíram 25% desde então, possivelmente devido às interrupções da Covid-19 e ao agravamento das condições econômicas globais. No último leilão, o índice de preços do Comércio Global de Laticínios subiu 4,9%.

Ele forneceu uma prova da demanda mesmo com os atuais preços altos, com o mercado não ficando de braços cruzados e esperando o crescimento do leite.

No entanto, as principais commodities foram vendidas na semana passada a preços cerca de 25% de volta do pico de março.