A produção leiteira na cidade de Mombaça, no interior do Ceará, registrou um crescimento exponencial após uma iniciativa de instalação de tanques coletores de leite nas comunidades.
A medida vem elevando a renda dos pequenos produtores locais e fortalecendo a economia da região. Mais de 100 famílias têm esta atividade como principal fonte de renda.
“Quando não tinha os tanques, todos os pequenos produtores faziam queijo para não perder o leite. Ficávamos reféns dos comerciantes, que colocavam o preço lá em baixo por que a oferta era muito grande”, destaca o produtor Wellington da Silva.
Conforme a Secretaria Municipal de Agricultura e Pecuária, o litro do leite é comercializado, em média, por R$ 2,40. Isso gera, segundo a pasta, uma receita mensal de R$ 4,5 milhões.
“A nossa gestão percebeu que o município tinha um grande potencial represado na produção de leite, porém, faltava quem comprasse todo esse leite e local adequado para armazenar.
