E conversamos com Marcelo Morandi, da Embrapa, sobre conservar o meio ambiente para injetar dinheiro na sua propriedade através da Bolsa de Valores.
No Conexão Leite e Derivados desta semana, Paulo do Carmo Martins recebeu Ana Luiza Paiva dos Santos, que fala
sobre o projeto Q, finalista do prêmio Ideas For Milk e também o Marcelo Augusto Boechat, chefe-geral da Embrapa
Meio Ambiente, no quadro Negócio Leite. Confira!
Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.
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