O preço do leite ao produtor manteve sua trajetória de alta em junho, fechando em R$2,20 por litro na média nacional, aumento de 8,1% sobre o mês anterior. Em relação a junho de 2020, o preço líquido nominal foi 45,4% maior.
O aumento no preço do leite combinado com as reduções nos preços do milho e do farelo de soja contribuíram para melhora na relação de troca leite/mistura. Em junho foram necessários 48,6 litros de leite para aquisição de 60 kg de mistura a base de milho e farelo de soja, 8,6 litros a menos que no mês anterior.
No varejo, o preço da cesta de lácteos teve alta mensal de 2,18%. Destaque para as altas no leite UHT (+4,03%) e no leite em pó (+2,03). Em 12 meses, a inflação no grupo de leite e derivados foi de 13,38%.
As importações brasileiras de leite registraram volume de 70 milhões de litros, ficando 21,7% maiores em relação aos volumes importados em maio de 2021. As exportações também aumentaram em junho. O volume de 18,9 milhões de litros foi 9,4% superior ao registrado em maio e 152% maior em relação ao mesmo mês de 2020. O saldo da balança nesse primeiro semestre de 2021 registrou déficit de US$ 185 milhões e um volume equivalente a 453 milhões de litros.
Os preços internacionais registraram nova queda. No primeiro leilão de julho do GDT, o leite em pó integral fechou em US$3.864/ton (-4,1%) e o desnatado em US$3.126/ton (-7,7%).
