Publicação da Epamig ajuda o criador a não errar no principal momento da atividade leiteira.
Saiba como melhorar as ordenhas das vacas

Saiba como melhorar as ordenhas das vacas

Globo Rural deste domingo falou sobre problemas na produção de queijo. Um dos motivos para o alimento não sair como esperado está na ordenha da vaca.

Para ajudar o produtor de leite, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) tem a publicação “Boas práticas de ordenha”.

Nela, tem informações sobre o local da ordenha, higiene, manejo e tudo pra garantir um leite de qualidade.

Consumidores brasileiros têm se surpreendido com a alteração do nome do queijo nas embalagens. Essa mudança foi definida em um acordo entre União Europeia e Mercosul.

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